Не все сердечные приступы связаны с закупоркой артерий. Несколько лет назад в прессе была опубликована статья о 25-лстнем мужчине, который умер в результате сердечного приступа. Оказалось, что он очень любил молоко, а после того, как ему сказали, что оно очень полезно, стал выпивать не менее 3 литров в день. Я лично знаю двоих мужчин - одному из них 22 года, а другому за 50, - которых на «скорой» доставили в больницу со всеми симптомами сердечного приступа, но потом сказали, что с артериями у них все в порядке и что, возможно, это был просто приступ паники, вызванный стрессом. Однако на самом деле никакого стресса они не перенесли.
Если вы знаете, где искать, то в медицинской литературе найдете описание сердечных спазмов, которые могут оказаться фатальными. Они вызывают в груди колющую боль такой силы, что человек не может пошевелиться или вздохнуть. Так же как сердечные приступы, они полностью перекрывают ток крови в сердце. А их причиной становится дисбаланс кальция и магния в организме. В рационе подавляющего большинства людей недостаточно магния, а если при этом ВЫ потребляете слишком много молочных продуктов, содержащих кальций, то это может усугубить последствия нехватки магния. Результат? Спазмы или конвульсии, нервное расстройство п аритмия. Такие сердечные спазмы случались и у меня, правда, в легкой форме и в те дни, когда я еще не занималась изучением диетологии и часто страдала от недостатка магния. По всей видимости, это достаточно распространенное явление. Я готова поспорить, что «загадочная» сердечная проблема у премьер-министра Великобритании Тони Блэра в 2004 году была вызвана дефицитом магния, запасы которого стремительно истощаются во время стресса, а для Блэра тот год был особенно напряженным. Почему врачей до сих нор не учат тому, что неправильное питание может привести к подобным последствиям, на самом деле является загадкой.
Вам удастся избежать сердечных спазмов, если вы каждый день будете потреблять пищу, богатую магнием: свежие овощи (особенно листовую зелень), орехи, семечки подсолнечника, овсяную кашу, цельно зерновой хлеб.