Необходимо: 250 (грамм) молока, 100 (грамм) гречаной
крупы, 1(один) стол. ложк.. постного масла, 50 (грамм) воды, соль.
Метод приготовления. Перемешайте молоко либо сливки и водную массу. Чистую гречку смелите и постепенно вьісьтьте в кипящее сливки. Внимательно размешайте и мaло поварите.
Потом поставьте кастрюлю на кипящую водяную баню и доведите кашу вплоть до готовности. Выложите мaло соли и масло.
Манная каша с вареньем
Необходимо: 50 (грамм) манной крупы, 150 (грамм) молока, 100 (грамм) воды, 1(один) стол. ложк.. постного масла, соль, сахар, варенье.
Способприготовления. Разбавьте сливки водой и подогрейте. В кипящее сливки засытьте манку тоненькой струей, пока каша не станет густой. Добавьте масло и посолите. Присыпьте сахаром и предложите к угощению кислое варенье.
Рисовая каша с яблоками
Необходимо: 100 (грамм) риса, 150 (грамм) молока, 150 (грамм) яблок, 1(один) стол. ложк.. постного масла, сахар.
Метод приготовления. Вымытый рис сварите вплоть до полуготовности в водной массе. Потом добавьте кипящее сливки и сахар и доварите кашу вплоть до готовности.
Яблоки почистите, порежьте и добавьте в кашу. Поставьте на короткий срок кашу на водяную баню, добавьте масло. При подаче разрешено залить порции не очень большим количеством растворенного в молоке меда.
Пшенная каша с яблоками и курагой
Необходимо: 100 (грамм) пшенной крупы, 50 (грамм) яблок, 50 (грамм) кураги, 1(один) чашка свежего молока, 150 (грамм) воды, 30 (грамм) сахара, компот.
Метод приготовления, Промойте пшено 3(три) раза в горячей водной массе. Потом залейте его кипящим молоком (разбавьте его в 100 (грамм) воды). На небольшом огне доведите кашу вплоть до полуготовности. Курагу очень мелко порежьте и припустите с сахаром в 50 (грамм) водной мaccы вплоть до мягкости. Яблоки очистите, очень мелко порежьте и перемешайте с курагой. Фруктовую массу добавьте в пшенную кашу и теперь доведите ее вплоть до готовности на водяной бане. При подаче разрешено залить отдельные порции компотом.
крупы, 1(один) стол. ложк.. постного масла, 50 (грамм) воды, соль.
Метод приготовления. Перемешайте молоко либо сливки и водную массу. Чистую гречку смелите и постепенно вьісьтьте в кипящее сливки. Внимательно размешайте и мaло поварите.
Потом поставьте кастрюлю на кипящую водяную баню и доведите кашу вплоть до готовности. Выложите мaло соли и масло.
Манная каша с вареньем
Необходимо: 50 (грамм) манной крупы, 150 (грамм) молока, 100 (грамм) воды, 1(один) стол. ложк.. постного масла, соль, сахар, варенье.
Способприготовления. Разбавьте сливки водой и подогрейте. В кипящее сливки засытьте манку тоненькой струей, пока каша не станет густой. Добавьте масло и посолите. Присыпьте сахаром и предложите к угощению кислое варенье.
Рисовая каша с яблоками
Необходимо: 100 (грамм) риса, 150 (грамм) молока, 150 (грамм) яблок, 1(один) стол. ложк.. постного масла, сахар.
Метод приготовления. Вымытый рис сварите вплоть до полуготовности в водной массе. Потом добавьте кипящее сливки и сахар и доварите кашу вплоть до готовности.
Яблоки почистите, порежьте и добавьте в кашу. Поставьте на короткий срок кашу на водяную баню, добавьте масло. При подаче разрешено залить порции не очень большим количеством растворенного в молоке меда.
Пшенная каша с яблоками и курагой
Необходимо: 100 (грамм) пшенной крупы, 50 (грамм) яблок, 50 (грамм) кураги, 1(один) чашка свежего молока, 150 (грамм) воды, 30 (грамм) сахара, компот.
Метод приготовления, Промойте пшено 3(три) раза в горячей водной массе. Потом залейте его кипящим молоком (разбавьте его в 100 (грамм) воды). На небольшом огне доведите кашу вплоть до полуготовности. Курагу очень мелко порежьте и припустите с сахаром в 50 (грамм) водной мaccы вплоть до мягкости. Яблоки очистите, очень мелко порежьте и перемешайте с курагой. Фруктовую массу добавьте в пшенную кашу и теперь доведите ее вплоть до готовности на водяной бане. При подаче разрешено залить отдельные порции компотом.