Необходимо: 250 (грамм) молока, 100 (грамм) пшена, 1(один) стол. ложк.. постного масла, 50 (грамм) воды, сырок.

Метод приготовления. Пшено непременно промойте и сварите в молоке, разбавленном водой. Готовую
кашу мaло присолите и добавьте масло. При подаче присыпьте кашу потертым сыром.

Гречневая каша вместе с кетчупом

Необходимо: 100 (грамм) гречаной крупы, 150 (грамм)
воды, 250 (грамм) молока, соль, 3(три) стол. ложк.. сливок либо сметаны.

Метод приготовления. Чистую крупу варите в подсоленной водной массе под прикрытой крышкой, пока каша не загустеет. Доварите кашу на водяной бане, присолите.
Выложите готовую кашу в пpоcтpaнcтвенную посуду, налейте сливки. Сливки выложите сверху.

Рисовая каша
Необходимо: 250 (грамм) молока, 100 (грамм) риса, 1(один) стол. ложк.. постного масла, 50 (грамм) воды, соль, сахар.
Метод приготовления. Рис смелите и высыпьте тонкой струей в кипящее сливки (разбавленное водой).
Сварите кашу и поставьте ее «доходить» на водяную баню. В готовую кашу выложите мaло соли и сахара,
добавьте масло.