Рыба – продукт, имеющий ласковый, но не очень броский привкус. Выразительность блюдам из рыбы прибавляют разные соусы: на основе томатной пасты, белый , горчичный соусы и многие другие. Томатный соус как нельзя кстати подходит к рыбным продуктам, помимо него также хорош белый соус с чесноком. Сегодня будем готовить томатный соус.

Соус «Доступный»
майонез – 2 стол. лож.
кефир – 2 стол. лож.
сметана – 2 стол. лож.
зубок чеснока – 2 шт
приправа для шаурмы или другая приправа для мяса
красный перец - щепотка
чёрный перец - щепотка
укроп или киньзя - пучок
Петрушка
базилик на ваш вкус

Необходимо: 425 (грамм) ягод клубники, 1(один) 1\2 стакана сахара, 5(пять) стаканов молока, мед.

Метод приготовления. Ягоды почистите от цветоножек, помойте, очень мелко порежьте и засыпьте сахаром. Оставьте на 30 мин, потом залейте молоком.
Очень хорошо размешайте и полейте не очень большим количеством жидкого меда.

Яблочномандариновый напиток
Необходимо: 425 (грамм) яблок, 8(восемь) мандаринов, 5(пять) стаканов воды, 1(один) 1\2 стакана сахара, свежая курага.