Возьмите полстакана вишен, промойте их, выньте косточки. Положите вишни в блендер. Возьмите одно мороженое и, предварительно разделив его на небольшие кусочки, опустите в блендер к вишне. Влейте полстакана сливок и бросьте
несколько кусочков льда. Взбейте всё до образования на поверхности смеси лёгкой пены. Дайте коктейлю немного
постоять. Лучше, чтобы коктейль постоял 5 минут, после чего его нужно ещё раз взбить. Разлейте напиток в стаканы
или чашки. Коктейль в каждом стакане вы можете сверху слегка посыпать натёртой на мелкой тёрке цедрой апельсина. Этот коктейль можно взбивать и с молоком, но тогда он получится менее густым и пена после второго взбивания может не сохраниться. Дополните напиток разноцветными трубочками для коктейлей.

Охладитесь, развейтесь, насладитесь шоколадом и лёгким морозцем! Возьмите одно мороженое (желательно, чтобы это был обыкновенный сливочный пломбир), положите его в блендер. Налейте туда немного сливок. Лучше, чтобы жирность у сливок была как можно выше. Налейте примерно одну треть стакана (на 200 грамм мороженого). Больше сливок не добавляйте, иначе в итоге у вас получится шоколадный морс, а не коктейль. Забросьте в блендер также пару кубиков льда. Хорошенько всё взбейте. Затем перелейте в стакан или другую ёмкость, из которой будете пить. Учтите, что туда ещё нужно будет залить расплавленный шоколад.

Возьмите ковш или маленькую кастрюльку. Предварительно разломите половину шоколадки на мелкие кусочки. Забросьте кусочки шоколадки в кастрюльку и подождите, пока шоколад нагреется и расплавится, станет текучим. Теперь влейте шоколад в стакан, где у вас находится взбитый пломбир со сливками. Пейте коктейль через трубочку, а если он получился довольно густым, то ешьте ложкой. В любом случае, он доставит вам удовольствие!

Император ацтеков Монтесуму выпивал в день по 50 чашек "чоколатля", что делало его необыкновенно бодрым, сильным и энергичным. Ему нужно было не только управлять подданными и народом, но и всеми своими многичисленными жёнами. Нам с вами всё-таки лучше уделить внимание не количеству, а качеству.
-Молоко (3,5 стакана молока) и сливки (1,5 стакан) влейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и доведите до кипения, но только не кипятите!
- Палочки корицы крупно растолките в ступе. Снимите кастрюлю с молоком и сливками с огня, положите корицу (2 палочки), закройте кастрюлю крышкой и дайте смеси настояться 5 минут.

Возьмите шейкер, заполните его наполовину льдом. Поделите шейкер мысленно на три части, одну часть заполните текилой, другую ликёром Cointreau, а третью - соком лайма. Всё это смешайте.

Лучше всего подавать напиток в специальном бокале, который называется "Маргарита" и слегка похож на зонтик. Предварительно на бокале нужно сделать солёную кромку. Возьмите ломтик лимона и хорошенько натрите им край бокала. Потом возьмите бокал за ножку и опустите натёртыми краями в ёмкость с солью. Возможно, вам вообще лучше обзавестись специальным римером - приспособлением с ёмкостями для сока, соли и сахарного песка.

Этот напиток не прост в приготовлении. Для него требуется сначала приготовить основу, которую можно будет использовать лишь через год! Но если вы к этому готовы, то можем с уверенностью сказать, что ваше терпенье будет вознаграждено!

Для основы вам понадобится:
1 мускатный орех (раздавить или натереть), 3 звёздочки аниса,
2 столовые ложки жёлтого изюма, 3 штуки кураги, 2 семени чёрного кардамона,
1 чайная ложка чёрного перца горошком, 1 столовая ложка соцветий гвоздики,
5 стручков ванили, 5 палочек корицы, 100 мл коньяка, 700 мл виски, 200 мл портвейна, 3 штуки чернослива, 1 столовая ложка ликёра "Крем де кассис",
2 семени чёрного кардамона,